Pizza pec MODERNO 5 na drevo - ardesia gray

Nová poloprofesionálna pizza pec MODERNO 5 PIZZE od Alfy je pizza pec s výnimočným výkonom, už za 30 minút je pripravená na varenie prvej pizze. Pizza pec na drevo preferovaná pre tých, ktorí milujú autentické, pravé chute. Ideálne, ak radi pečiete vonku a chcete pečeniu dodať vôňu dreva.

DIZAJN 

Funkčný dizajn a zmysel pre detail v kombinácii s tým najlepším z technológie Alfa robia z pece MODERNO 5 mimoriadne výkonný nástroj na pečenie, ktorý sa dokonale hodí do modernejších vonkajších priestorov.

Výber materiálov a vysoká kvalita vnútorných komponentov zabezpečujú, že rúra 5 Pizze si zachováva funkčnosť a robustnosť bez kompromisov.

Dizajnová pec s poloprofesionálnym výkonom, ktorá bola vytvorená tak, aby vyhovovala potrebám tých, ktorí majú veľkú rodinu a veľa priateľov

VLASTNOSTI 

Rúra 5 Pizze je vyrobená tak, aby vyhovovala všetkým vašim potrebám: profesionálny výkon a maximálna kapacita vám umožnia organizovať večere v spoločnosti a experimentovať s veľkou kreativitou v kuchyni.

Len za 30 minút dokáže rúra dosiahnuť teplotu až 500 °C, čo vám umožní upiecť až 5 pízz súčasne, ale aj mäsa, zeleninu, chlieb a oveľa viac!

Nerezová klenba a izolácia z keramických vlákien v kombinácii so žiaruvzdornou doskou zaisťujú vysoký výkon pečenia a zakaždým dokonalé výsledky.

TECHNOLÓGIE 

Výskumníci spoločnosti Alfa vyvinuli inovatívnu technológiu Heat Genius™, ktorá vám umožňuje pripraviť si doma pizzu, ktorá je rovnako dobrá ako pizza vo vašej obľúbenej reštaurácii, pomocou ktorej sa ingrediencie pečú pri jednej teplote a cesto pri inej, výsledkom čoho je, že každá pizza je vždy voňavá a dobre upečená.

Teplo sa totiž zo žiaruvzdorného kameňa uvoľňuje pomaly a rovnomerne vyžaruje cez zakrivené steny pece.

To umožňuje, aby sa ingrediencie uvarili rýchlejšie, pričom sa tiež uvoľní časť vlhkosti a cesto sa stane chrumkavým bez pripálenia, čím sa dosiahne dokonalá rovnováha.

Pizza pec od Alfy poskytuje vašim pokrmom dokonalý a homogénny zážitok z varenia vďaka inovatívnemu systému Full Effect Full Circulation Flue System®.

Tento konkrétny systém patentovaný spoločnosťou Alfa umožňuje udržiavať teplo vo vnútri žiaruvzdorných dlaždíc rúry, ktoré tak dokážu dosiahnuť vysoké teploty a udržiavať ich konštantné.

ZÁKLADNÉ ÚDAJE A VÝBAVA 

• Počet pizz: 5
• Pečenie chleba: 5 kg
• Maximálna teplota: 500°C
• Plocha na pečenie: 100 x 70 cm
• Teplomer pre presnú kontrolu a prispôsobenie teploty v komore podľa typu varenia/pečenia.
• Dverka vybavené malým okienkom na sledovanie varenia aj pri zatvorených dvierkach.
• Varná komora vyrobená zo zosilenej nehrdzavejúcej ocele.
• Dvojitá vrstva izolácie z keramických vlákien izoluje rúru a umožňuje udržiavanie tepla vo vnútri varnej komory po dlhšiu dobu.
• Na pečenie s rúrou MODERNO 5 pizza potrebujete len malé polienka s hrúbkou max 5 cm, 2 kg palivového dreva a môžete piecť a variť po celý večer!
• Varná platňa vyložená vymeniteľnými žiaruvzdornými dlaždicami s hrúbkou 3 cm, ktoré akumulujú a následne prenášajú teplo na varené jedlo.
• Vyrobené v Taliansku.