Pizza pec CLASSICO 4 na drevo - ardesia grey

Pizza pec CLASSICO 4 od Alfy je pizza pec s výnimočným výkonom, už za 30 minút je pripravená na varenie prvej pizze. Pizza pec na drevo preferovaná pre tých, ktorí milujú autentické, pravé chute. Ideálne, ak radi pečiete vonku a chcete pečeniu dodať vôňu dreva.

4 pizze z rady Classico od Alfy s ešte priestrannejšou varnou komorou vám umožní upiecť až 4 pizze za 90 sekúnd a 4 kg chleba na jedno pečenie s trvalo dokonalými výsledkami.

Nerezová klenba vám umožní rýchlo dosiahnuť pracovnú teplotu a udržať ju konštantnú a vďaka izolácii z drahých keramických vlákien je spotreba paliva znížená na minimum.

Aby ste si mohli pripraviť pizzu tak dobrú ako vo svojej obľúbenej reštaurácii, výskumníci z Alfy vyvinuli inovatívnu technológiu Heat Genius™, vďaka ktorej sa ingrediencie varí pri jednej teplote a cesto pri inej, čím sa dosiahne dokonalá rovnováha.

Je to preto, že vo všetkých rúrach Alfa Heat Genius™ sa teplo pomaly uvoľňuje zo žiaruvzdorných tehál a rovnomerne sa ožaruje cez zakrivené steny rúry.

Príprava pizze nebola nikdy jednoduchšia: pripravte cesto, použite prísady, ktoré uprednostňujete, a technológia Heat Genius™ pecí Alfa ju vždy uvarí k dokonalosti!

ZÁKLADNÉ ÚDAJE A VÝBAVA 

• Počet pizz: 4
• Pečenie chleba: 4 kg
• Maximálna teplota: 500°C
• Plocha na pečenie: 80 x 60 cm
• Teplomer pre presnú kontrolu a prispôsobenie teploty v komore podľa typu varenia/pečenia.
• Dverka vybavené malým okienkom na sledovanie varenia aj pri zatvorených dvierkach.
• Varná komora vyrobená zo zosilenej nehrdzavejúcej ocele.
• Dvojitá vrstva izolácie z keramických vlákien izoluje rúru a umožňuje udržiavanie tepla vo vnútri varnej komory po dlhšiu dobu.
• Varná platňa vyložená vymeniteľnými žiaruvzdornými dlaždicami s hrúbkou 3 cm, ktoré akumulujú a následne prenášajú teplo na varené jedlo.
• Vyrobené v Taliansku.